レンジで簡単！なのにカフェの味なチーズケーキのレシピをご紹介します。
■【レンジ界で世界一簡単】極旨チーズケーキ
（材料：作りやすい分量）
クリームチーズ…200g
砂糖…55g〜60g
卵…1個
生クリーム…100ml
レモン汁…小さじ1
薄力粉…大さじ1
粉チーズ…小さじ1
（作り方）
1. 耐熱ボウルにクリームチーズを入れて600Wのレンジで30秒加熱してゴムベラでなめらかになるまで練る。
2. 砂糖、卵、生クリーム、レモン汁、薄力粉を順に加えてその都度泡立て器で混ぜる。
3. 耐熱容器に2を流し入れてふんわりラップし、600Wのレンジで4分半加熱する。
4.粗熱が取れたら冷蔵庫でひと晩冷やす。
※冷蔵庫で保存し、3日間を目安に食べ切ってください。食べるときに切り分けてお好みで粉糖をふり、ノアールを砕いて散らす。
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